「良質のオイルをとっていますか？」
脂肪酸にも種類があり
体内で合成できる脂肪酸
「非必須脂肪酸」
と
体内で合成できない脂肪酸
「必須脂肪酸」
があります。
この「必須脂肪酸」の中でも
特に、不足しがちで積極的に摂取したい脂肪酸が
”オメガ３系の脂肪酸”
なのです。
オメガ３系脂肪酸は
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・DHAやEPA
・亜麻仁油
・えごま油
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などに含まれていますが
特に取りやすい油として
「えごま油」がおすすめです。
しかし、えごま油は酸化しやすい為
”ちゃんと良いモノ”を選ぶことが大事です。
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【えごま油の選び方とは？！】
〇新鮮なもの（製造されたものが新しいもの）
〇ビン入りのもの（プラスチック製のものだと酸化しやすい）
〇直射日光が当たらない場所で保管されているもの
を選ぶようにしましょう。
また、開封したら空気で酸化しやすいので
「スープ」「サラダ」「冷奴」
などにかけて
冷蔵庫で保存してなるべく早く使い切るようにしましょう！
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