【糖化を防ぐ調理法のコツとは？！】

糖化は＝老化とも言われていますが
食材の選び方だけでなく
同じ食材でも
”調理方法”によって、全く違ってくるんです。
．．．そこで、今回は
「糖化を防ぐ為の調理ポイント」をご紹介していきたいと思います！