オープンスクールで一番驚いたことは、

野菜ってこんなに香りもあって味が濃くて

甘くて美味しいものだったのだと･･･。

 

畑実習で

食べたブロッコリーは美味しくて

忘れられません。

 

私が今まで食べてきた野菜とは

全然違っていました!!

 

発酵した良い土を作られるとこんなに

違うのだなと実感しました。

 

また、

発酵していない悪い土で作られた野菜には

虫が寄ってくることを

初めて知りました。

 

この２日間の体験及び知識を

これからの仕事に生かしていきたいと思います。

 

アグリガーデンの堂脇様をはじめ

スタッフの皆さん、講師の皆様

お世話になりました。